Name: Zoloti retsepty nashykh chytachiv No. 6, March 2015
Brand: Zoloti retsepty nashykh chytachiv
Price: 5.90 UAH
Availability: InStock

Zoloti retsepty nashykh chytachiv (Our Readers' Golden Recipes) is a handy-format cookery magazine based on letters from readers: professional cooks, pastry chefs and home cooks. Recipes come with photos of the dishes and their authors, and some are tested in the editorial kitchen and marked with a 'tested: tasty' badge. Every issue has a seasonal theme, such as home preserves, meat dishes, greens or an Easter menu, plus regular sections on decorating dishes, a school for young cooks, everyday menus, fish dishes, festive meals and desserts. The publisher is Toloka Publishing House. The magazin…

In this issue

Куличи «Семейные»

для теста

• 4-5 ст. муки

• 2 ст. сливок

• 1 ст. сахара

• 8 желтков и

• 1 яйцо • 0,5 ст. молока

• 3 ст.л. сливочного масла

Пасхальная трапеза

Перед началом пасхального застолья мы всегда читаем молитву «Отче наш», поем праздничный тропарь, а затем глава семьи благословляет трапезу.

Кулич «Для доченьки»

Давний и очень хороший рецепт вкусного кулича. Готовить нужно в хорошем настроении.

• 1 кг муки

• 0,5 л молока

• 200 г сливочного масла

• 200 г сахара

• 1 яйцо и 8 желтков

• 100 г свежих дрожжей

• 100 г изюма

• цедра 1/2 лимона

• 0,5 ч.л. соли • ванилин

Дрожжи развести в молоке, добавить растопленное масло и взбитые с сахаром желтки, перемешать.