Svaty na Kukhni No. 5, May 2015

Svaty na Kukhni (Russian title: Svaty na Kukhne, “In-Laws in the Kitchen”) is a cooking magazine packed with tips you can put into practice right away. Handy recipes made from ingredients found in any home help vary the family menu. Readers also share their own experience of how to fix, mend, decorate or clean things in their favourite kitchen. The publisher is Toloka Publishing House. The magazine comes out monthly and is published in Russian. The journals.ua archive holds 49 issues from 2014 to December 2018. To read Svaty na Kukhni online, buy a single issue from 5.90 UAH. It opens in your…

All issues of Svaty na Kukhni →

In this issue

Конвертики из лаваша

Хочу поделиться рецептом закуски, которую мы частенько готовим на природу и в дорогу.

Филе отвариваю в подсоленной воде, нарезаю тонкой соломкой. Огурец на­ резаю кубиками...

---

Сало солью не испортишь!

Не надо бояться использовать лишнее количество белых кристалликов

Свежее сало режу прямоугольны­ ми кусочками, щедро натираю их со всех сторон солью и любимыми пря­ ностями. Затем раскладываю в банки (бочонки, кастрюли) шкуркой вниз, а образовавшиеся пустоты опять же за­ полняю солью...