Cover: Zoloti retsepty nashykh chytachiv № 14, 07.2015

Zoloti retsepty nashykh chytachiv No. 14, July 2015

Issue · 07.2015 · 52 pages.
📖 Lifetime access 📱 Read online ⬇ PDF + EPUB
6 ₴ one-time purchase
Read
🔒 Secure payment · Visa · Mastercard · Apple/Google Pay
About the publication

Zoloti retsepty nashykh chytachiv (Our Readers' Golden Recipes) is a handy-format cookery magazine based on letters from readers: professional cooks, pastry chefs and home cooks. Recipes come with photos of the dishes and their authors, and some are tested in the editorial kitchen and marked with a 'tested: tasty' badge. Every issue has a seasonal theme, such as home preserves, meat dishes, greens or an Easter menu, plus regular sections on decorating dishes, a school for young cooks, everyday menus, fish dishes, festive meals and desserts. The publisher is Toloka Publishing House. The magazin…

All issues of Zoloti retsepty nashykh chytachiv →

In this issue

Ягодные облака

Торт очень простой в приготовлении, но красивый и по-настоящему праздничный. Получите максимальное наслаждение от лета.

Отделить желтки от белков. К белкам добавить сок лимона и взбить миксером на небольшой скорости до появления крупных пузырьков (3-4 мин.). Понемногу увеличивая скорость миксера и всыпая сахар, взбить белки до устойчивых пиков. В белковую смесь положить желтки и аккуратно перемешать. Всыпать крахмал и просеянную муку, перемешать...


БЛЮДА ИЗ РЫБЫ

Автор приготовил биточки с творогом — его вкус совершенно не чувствуется — остается только нежная структура

Семгу разрезать на порционные стейки, посолить и поперчить, полить соком лимона, оставить на час...